樽内での乳酸菌、ブレタノマイセスやその他の酵母で発酵。
12カ月の熟成中にフレッシュなアマレーナというサワーチェリーを全量の20%投入。
ジロンダというビールの名前はピエモンテの昔からあるハーブのような楽器のジロンダから。
今まで忘れられていた楽器がいまではジャズやラップに使われているそう。
そのジロンダからのインスパイアから、サワーチェリーと樽熟成のフレーバーがハーモニーとなり、
余韻が長く残る、メロディーのようなビールとなっています。
オーク樽熟成ワイルドサワーフルーツエールwithサワーチェリー
アルコール度数 :6.2%
容量:375ml
原産国 :イタリア
醸造所 :ローベルビア醸造所
※デザインやサイズは、予告なく変更になる場合があります。予めご了承ください。
※お酒、飲酒は20歳をすぎてから
※未成年者への酒類の販売は行っておりません。
Ghironda ジロンダ(Birrificio Loverbeer)375ml
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